廣州蔬菜配送———廣東和康食品科技有限公司是一家專門做生鮮蔬菜配送的公司
生鮮蔬菜配送配送要注意的幾個問題
運輸成本問題
由于蔬菜、生鮮、水果等食材比較特殊,因此在平時的運輸中就要格外小心,雖然冷藏車提高蔬菜配送的存活率,但這樣也增加了運輸成本,使用冷藏車每小時就要多耗5升油料。
如果不使用冷藏車,那就需要事先到冷庫預冷,再使用保溫措施進行遠程運輸,這樣同樣增加了運費。根據公式“運費=?噸公里數?*?單價”,對運費的影響因素有路程、重量、和油費。
在我國油價居高不下,蔬菜的特性零售商能夠控制的只有路程和蔬菜的重量,為了降低單位運輸成本,需要對運輸路線進行規劃,在蔬菜重量不易改變的情況下,整車裝運顯得異常重要。
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廣州蔬菜配送公司是如何定價的?
很多人在剛開始接觸到食材采購業務的時候,因為缺乏經驗,對蔬菜配送方案的定價并不清晰。蔬菜配送公司為什么要這樣定價?
為了實現盈利,企業需要在成本的基礎上制定價格。
在蔬菜配送生意中,損耗成本、人工成本、配送成本加起來占收入很大一個比重。這也導致了蔬菜配送行業成為一個重資本的行業,實力不夠,資金量少的玩家隨時可能因為資金鏈斷裂出局,客戶只能重新尋找供應商。
有的企業希望保持一定的目標利潤率,有的企業希望能達到年初制定的目標收益,有的企業希望達到總體的盈虧平衡,所以我們可以看到,產品呈現出不一樣的價格。
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生鮮蔬菜配送公司的流程和存在的問題
近幾年,我國城市經濟發展水平不斷提升,吸引著越來越多的城市構建生鮮蔬菜配送服務,以城市生鮮蔬菜配送為主力軍的生鮮企業,占據著生鮮蔬菜配送市場的一多的半局面.這種送貨上門的服務,符合現代城市的快節奏生活,同時也讓生鮮蔬菜配送也成為了我們生活中的一部分,越來越多的人開始享受這種便捷性,那么接下來讓我們一起來看看生鮮蔬菜配送的流程和存在的問題.
生鮮蔬菜配送的流程
1、訂貨
這是一個周期的開始,作為消費者,我們需要在平臺或者其他方式下單,訂單發送至近中心或門店,若有現貨,則進入配貨流程,如沒有或數量不足,則需通過采購部門進行訂貨.
2、收貨
在采購部門下單后,供應商會進行送貨,隨后,配送中心倉庫會對收到的貨物進行檢驗并做入庫處理,這一步保障了生鮮產品的合格性,入庫操作能夠保障配送中心明確庫存量是否充足.
3、加工
這程分為兩類,一類是對食品進行成品加工,制成消費者可直接食用或簡單烹飪即可食用的食品;另一類是對生鮮產品進行保鮮轉配,例如清洗、分揀、包裝等步驟.
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